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Articles Posted by Barbara Giglioli

Barbara Giglioli

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Barbara Giglioli
Varesina sotto i 30, è giornalista e mancata chef. Alterna le sessioni creative ai fornelli con la sua penna golosa su testate nazionali come ilfattoquotidiano.it, la Guida e il sito di Identità Golose. Appassionata di cucina, di vino e di tutto quello che di buono le passa sotto il naso.
Dopo aver vinto il premio come giornalista enogastroalimentare più anticonformista under 35, si è decisa su quale sia la giusta strada da percorrere: raccontare il mondo del cibo, quello "comfort", che smette di essere solo materia prima e diventa emozione.
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È settembre, la scuola rincomincia e, oltre che pensare a libri, quaderni e zainetti da comprare, dovete riflettere anche su...
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Roma, la città eterna. Ogni pietra, ogni muro, ogni angolo nasconde qualcosa di meraviglioso. Potete anche essere autoctoni, ma la...
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L’estate è nel pieno del suo scorrere e le gite fuori porta o le vacanze al mare e in montagna...
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L’imperativo è solo uno: non accendete il forno. L’estate porta con sé la voglia di dolci da consumare in riva...
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